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Food

Gesunde und exklusive Ernährung wächst zu einem Milliardengeschäft heran. Immer mehr Konsumenten setzen auf authentische Marken, die halten, was sie versprechen. Wir präsentieren laufend eine spannende Auswahl an einzigartigen Food-Marken.

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Monkey 47 – handgemachter Gin aus dem Schwarzwald

In ihrem Bestreben, ein qualitativ einzigartiges Produkt zu schaffen, ergänzen sich die beiden Unternehmer Christoph Keller und Alexander Stein perfekt.

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Urban Farmers – Frische vom Dach

Als moderne Grossstadtbauern nutzen Roman Gaus und sein Team die Stadt als landwirtschaftlichen Produktionsort

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Chef Studio by Eddy – versteckte Leidenschaft

Von öffentlich bis verborgen: der beliebte Celebrity-Koch Eddy Leung kocht vor unterschiedlichsten Zuschauern

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Zooba – kulinarisches Kleinod im Herzen Kairos

Beim Gründer der ägyptischen Restaurantkette Chris Khalifa darf sich jeder als Teil der Familie fühlen

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Poushe Strudelhaus – kulinarische Osterweiterung

Mit ihrer bulgarischen Küche verleiten Ivanka und ihre drei Töchter Violeta, Vassilena und Vania ihre Gäste zu einem Blick über den eigenen Tellerrand hinaus

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Man nehme: Liebe, Brot und Tatendrang

Charlotta und David Zetterström: «Brot soll man riechen, essen und schmecken. Und nicht als Anzeige vor sich liegen haben.»

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Cook in Boots – Ravinder Bhogal

Wenn Genuss und Verantwortung sich nicht gegenseitig ausschliessen.

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Weingut Gantenbein – ein Schluck vom Glück

Das Winzerpaar Martha und Daniel Gantenbein über ein Leben in den Reben

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Ottolenghi – der neue Vegetarier

Der Israeli Yotam Ottolenghi weiss, wie man einfachen, marktfrische Zutaten in spektakuläre Genüsse verwandelt.

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Bellocq – die Tee-Handwerker

Heidi Johannsen Stewart und Michael Shannon mischen Tee von allerfeinster Qualität mit aussergewöhnlichem Sinn für Stil. Das Resultat ist eine zauberhafte Erlebniswelt.

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